بررسی، خرید و قیمت اسپرسوساز گاستروبک مدل 42716 (Gastroback) | آتناکالا

وزن دستگاه حدود 3.6کیلوگرمه که باعث میشه موقع بستن پرتافیلتر دستگاه یکم روی کابینت لیز بخوره. باید با یک دست دستگاه رو نگه دارید و با دست دیگه پرتافیلتر رو ببندید.

خریدش رو از آتناکالا به خاطر اصالت کالا و ارسال سریع پیشنهاد میکنم. بسته‌بندی خیلی ایمن بود و دستگاه بدون هیچ خط و خشی به دستم رسید. گارانتی هم که خیالم رو راحت کرد.

بسته بندی خیلی محکم و عالی بود و ارسال آتناکالا خیلی سریع انجام شد. مخزن آب 1.5لیتریش باعث میشه که هی مجبور نباشم آب تصفیه پر کنم توش و این برای من یه مزیت بزرگه.

دستگاه رو یک ماهه خریدم، قهوه‌ای که میده خوبه اما سبدهای پرتافیلترش یکم سفت جا میرن تو گروپ هد. شاید چون نوهست اینطوریه، امیدوارم به مرور زمان یکم روون‌تر بشه.

تو پیشنهاد ویژه آتناکالا خریدم که قیمتش خیلی منطقی‌تر شده بود. با توجه به اینکه پمپش 19باره و بدنه استیله، تو اون قیمت واقعاً ارزش خرید بالایی داشت.

راستش من تفاوت خیلی زیادی بین خروجی این دستگاه با دستگاه قبلیم که ارزون‌تر بود ندیدم. شاید من خیلی حرفه‌ای نیستم که متوجه تفاوت طعم‌ها بشم، ولی در کل کار کردن باهاش راحته.

من مدلای دیگه رو تو بازار و اینترنت زیاد بررسی کردم، این باریک ترین مدلی بود که با این توان موتور (1400 وات) پیدا کردم. بقیه دستگاه‌های قوی خیلی جاگیر و بزرگ هستن.

وقتی روشن میکنی خیلی سریع تو کمتر از 1دقیقه چراغش ثابت میشه و آماده عصاره‌گیریه. گرم‌کن فنجان بالاش هم بد نیست، اما نباید انتظار داشته باشید فنجان رو خیلی داغ کنه، فقط ولرم نگهش می‌داره.

عصاره گیری یکدستی داره و قهوه رو آبکی نمیکنه. البته همونطور که بقیه هم گفتن، تمپ کردن درست خیلی مهمه. اگر قهوه رو کج تمپ کنید، آب از یه طرف فرار می‌کنه و قهوه بی‌کیفیت میشه.

با دستگاه قبلیم که 15بار بود تفاوت کرماش کاملا مشخصه، این خیلی بهتره. قهوه‌ای که میده یه لایه ضخیم کرمای طلایی روش داره که تا آخرین قطره قهوه روی فنجون باقی می‌مونه.

برای تمیز کردنش باید یکم حوصله به خرج بدید، به خصوص نازل بخار که بعد از هر بار فوم‌گیری باید سریع با دستمال مرطوب پاک بشه وگرنه شیر روش خشک میشه و تمیز کردنش دردسر میشه.

فیلترهاش راحت تو پرتافیلتر جا میره و درآوردنشون برای شستشو سخت نیست. جنس سبدها هم خیلی باکیفیته و سوراخ‌هاش با استفاده مداوم کیپ نمیشه.

یه مقدار لرزش داره موقع کار کردن که باعث میشه فنجون‌های سبک روی سینی چکه گیر یه کم جابجا بشن. من معمولا دستم رو میذارم روی فنجون تا تکون نخوره. قابل حله ولی خب وجود داره.

به خاطر عرض کمش دقیقا همونجایی که میخواستم بین مایکروویو و یخچال جا شد. سیستم خاموشی خودکارش بعد از 20دقیقه هم خیلی به دردم میخوره چون من معمولا یادم میره دستگاه‌ها رو خاموش کنم.

در کل راضی کننده است. نه اونقدر شگفت‌انگیزه که بخوام تو شبکه‌های اجتماعی ازش تعریف کنم و نه اونقدر بده که پسش بدم. یه خرید منطقی برای داشتن قهوه روزانه است.

کرمای قهوه خیلی به کیفیت و تازگی دانه قهوه بستگی داره. من با قهوه سوپرمارکتی تست کردم جالب نشد، اما وقتی قهوه تازه رست شده گرفتم و خودم آسیاب کردم، نتیجه شاهکار شد.

خدمات پشتیبانی آتناکالا بسیار عالی بود. من یه سوال در مورد نحوه هواگیری اولیه دستگاه داشتم که زنگ زدم و با حوصله و کامل راهنماییم کردن تا مشکلم حل شد.

تو استفاده‌های اول یه بوی پلاستیک خفیف میداد موقع داغ شدن که تو دفترچه هم نوشته بود طبیعیه. بعد از 3یا 4بار عصاره‌گیری اون بو کاملاً رفع شد و الان فقط بوی عالی قهوه میاد.

من برای تهیه آمریکانو از خروجی آب داغش استفاده می‌کنم. ترکیب یک شات اسپرسوی دبل با آب داغ خودش، یه قهوه آمریکانوی بی‌نقص بهم میده که برای شروع روز عالیه.

قیمت نسبتا بالایی داره ولی اگر اهل خوردن اسپرسوی باکیفیت هستید، ارزشش رو داره. من روزی حداقل 3شات قهوه می‌گیرم و تا الان افت کیفیتی تو فشار بخار یا عصاره‌گیری ندیدم.

خروجی آب جوش مجزا داره که برای من که اهل چای سبز و دمنوش هستم خیلی کاربردیه. فقط سرعت خروج آب جوشش یکم پایینه که البته برای یه اسپرسوساز طبیعیه.

نسبت به هزینه‌ای که کردم واقعاً راضیم. قبلاً تو کافه کار می‌کردم و می‌تونم بگم خروجی این دستگاه خانگی با رعایت اصول (آسیاب خوب و تمپ درست) کاملاً رقابت می‌کنه با دستگاه‌های نیمه‌صنعتی.

دستگاه از نظر ظاهری خیلی شیک و مدرنه، اما صدای پمپش موقع کار کردن یه مقدار از چیزی که انتظار داشتم بیشتره. البته تو اکثر اسپرسوسازهای خانگی این صدا طبیعیه، ولی خب برای من یه نکته خنثی به حساب میاد.

من قبلاً یه مدل گاستروبک داشتم که بعد از 5سال پمپش ضعیف شد، برای همین دوباره همین برند رو خریدم. این مدل جدیدتره و کیفیت عصاره‌گیریش به مراتب بهتر از مدل‌های قدیمیه.

پمپش ایتالیاییه و قدرت 19بار واقعی رو داره. من یه دستگاه دیگه داشتم که روش نوشته بود 20بار ولی نصف اینم فشار نداشت. گاستروبک واقعا تو اعلام مشخصات صادقانه عمل کرده.

دستگاهی نیست که بخوام به همه پیشنهادش بدم. اگر حوصله تمیزکاری بعد از هر بار درست کردن قهوه رو ندارید، بهتره برید سراغ دستگاه‌های کپسولی. ولی برای کسایی که از پروسه قهوه درست کردن لذت می‌برن خوبه.

کیفیت بدنه استیلش خیلی خوبه، اما خب مثل همه وسایل استیل دیگه لک آب روش می‌مونه و باید مدام با یه دستمال مایکروفایبر تمیزش کنید تا اون جلوه براقش رو حفظ کنه.

من کاپوچینو باهاش درست میکنم و فوم شیرش عالی میشه. البته باید از شیر سرد یخچالی استفاده کنید. اگر شیر کمی گرم باشه، فوم خوبی بهتون نمیده و بیشتر شیر داغ میشه تا فوم دار.

تو این رنج قیمت رقبای زیادی از برندهای ایتالیایی داره، من فقط به خاطر طراحی باریکش اینو خریدم. کیفیت قهوه‌اش استاندارده ولی به نظرم جای کار داره تا به پای برندهای تخصصی‌تر برسه.

صدای دستگاه در حد معمولیه و آزاردهنده نیست. من صبح زود که همه خوابن روشن می‌کنم و تا الان کسی بیدار نشده. سیستم داغ شدن سریعش هم برای صبح‌ها که وقت کمه خیلی نعمته.

قابلیت استفاده از پدهای E.S.E برای وقتایی که عجله دارم و نمی‌خوام کثیف کاری پودر قهوه رو داشته باشم عالیه. خیلی سریع یه شات اسپرسو میده و سبدش هم راحت شسته میشه.

از نظر من امکاناتش در حد پولی هست که میدین. شما با خرید این دستگاه پول یه برند معتبر و کیفیت ساخت بالا رو میدین، وگرنه دستگاه‌های ارزون‌تری هم هستن که همین کار رو می‌کنن اما زود خراب میشن.

دستگاه بدی نیست، کارش رو راه میندازه. یه اسپرسوی معمولی بهتون میده که برای مصرف خانگی جوابه. نه میتونم بگم فوق‌العاده است و نه میتونم بگم ضعیفه. یک دستگاه کاملاً متوسط با ظاهر زیباست.

به نظرم برای کسایی که می‌خوان از قهوه سازهای فیلتری یا موکاپات ارتقا پیدا کنن به دستگاه اسپرسوساز، این مدل یه گزینه میانی خیلی خوبه که هم حرفه‌ایه هم کار باهاش آسونه.

فشار بخارش برای فوم گیری واقعا قدرتمنده، فقط باید پیچر رو تو زاویه درست بگیرید تا شیر به خوبی چرخش پیدا کنه و فوم مخملی بده. برای یادگیریش چند تا ویدیوی آموزشی دیدم.

برای دفتر کارمون گرفتیم، روزی حدود 10تا 15فنجان قهوه میده. با اینکه میگن برای مصارف بالاستفاده نیست، اما تا الان که کم نیاورده و عصاره‌گیریش کاملاً یکدست و عالیه.

برای آشپزخونه کوچیک ما که فضای روی کابینت خیلی کمه، عرض 15سانتی‌متری این مدل یه نجات‌دهنده بود. خیلی سریع تو زمان 40ثانیه داغ میشه و برای قهوه صبحگاهی قبل از رفتن به سر کار عالیه.

برای استفاده روزمره تو خونه کاملا راضیم. سیستم کنترل دمای PID واقعا کار میکنه چون تو دستگاه قبلیم بعضی وقتا قهوه بوی سوختگی می‌گرفت ولی تو گاستروبک دمای آب همیشه ثابت و استاندارده.

سیم برقش خیلی کوتاهه، حدود 1متر. من مجبور شدم از یه رابط استفاده کنم تا به پریز برسه. کاش حداقل سیم رو 1.5متری در نظر می‌گرفتن برای آشپزخونه‌هایی که پریز کم دارن.

من از سیستم پیش‌دم‌آوریش خیلی خوشم اومد. قبل از اینکه قهوه بیاد، اول یکم آب میده تا پودر خیس بخوره و بعد عصاره‌گیری اصلی شروع میشه. این کار باعث میشه طعم قهوه خیلی غنی‌تر بشه.

من از طعم قهوه‌اش راضیم اما یکی از دوستام که باریستاست معتقده دستگاه‌های ترموبلاک پایداری دمای بویلر رو ندارن. با این حال برای مصرف من که حرفه‌ای نیستم کاملاً جوابگو و عالیه.

فوم شیری که نازل بخار این دستگاه تولید می‌کنه، اگر شیرتون پرچرب و سرد باشه، دقیقاً مثل کافه‌های حرفه‌ای میشه. من هر روز عصر برای خودم و همسرم لاته درست می‌کنم و خیلی راضیم.

من قبلاً یه اسپرسوساز از یه برند متفرقه داشتم که قهوه رو سرد تحویل می‌داد، اما این مدل گاستروبک دمای قهوه‌اش واقعاً داغ و دلچسبه و دقیقاً همون چیزیه که تو زمستون می‌چسبه.

خیلی سریع گرم میشه که این ویژگی براش یک مزیت بزرگه. مخصوصا وقتی مهمون دارید و می‌خواید پشت سر هم چند تا قهوه بدید، این سرعت بالا خیلی به کار میاد و معطلتون نمی‌کنه.

فاصله نازل تا سینی کمه، ماگ‌های بزرگ زیرش جا نمیشه. برای من که دوست دارم قهوه‌ام رو تو ماگ‌های بزرگ بخورم یه مقدار دردسرسازه و مجبورم اول تو فنجون کوچیک بگیرم بعد بریزم تو ماگ.

طراحی ظاهرش به نظرم از بقیه اسپرسوسازهای بازار شیک‌تره. بدنه تمام استیل برس خورده‌اش با بقیه وسایل برقی آشپزخونه‌ام کاملاً ست شده و از دیدنش لذت می‌برم.

من این دستگاه رو حدود سه ماه پیش از آتناکالا خریدم. اولش به خاطر قیمت کمی تردید داشتم، اما وقتی رسید و کیفیت استیل بدنه رو دیدم نظرم عوض شد. عصاره‌گیری با پمپ 19بار واقعاً کرمای غلیظی میده که تو دستگاه‌های قبلیم ندیده بودم.

کار باهاش راحته، فقط باید قلق آسیاب قهوه دستتون بیاد. اگر قهوه رو خیلی ریز آسیاب کنید، پمپ به زور آب رو رد می‌کنه و اگر درشت باشه قهوه آبکی میشه. پیدا کردن درجه آسیاب مناسب یکم زمان برد.

دکمه‌هاش فشاری هستن و حس خوبی موقع کار کردن میدن. من از دستگاه‌های لمسی خوشم نمیاد چون زود خراب میشن. کارکرد دکمه‌ها خیلی ساده و سرراسته و پیچیدگی خاصی نداره.

عملکرد دستگاه در کل قابل قبوله، اما سینی چکه گیرش خیلی زود پر میشه و اگر حواستون نباشه موقع درآوردنش ممکنه آب بریزه روی کابینت. بهتر بود یه مقدار عمیق‌تر طراحیش می‌کردن.

من بین این مدل و یه مدل از برند دلونگی شک داشتم. اینو انتخاب کردم چون هم پمپش قوی‌تر بود هم ظاهرش استیل یکپارچه بود. تا الان که حدود 2ماهه دارم استفاده می‌کنم هیچ مشکلی نداشته و قهوه داغ و خوش‌طعم میده.

جنس بدنه یه حس مقاوم بودن و لوکس بودن رو به آدم میده. وقتی بهش دست می‌زنی متوجه میشی که با یه اسباب‌بازی پلاستیکی طرف نیستی و کاملاً مهندسی شده ساخته شده.

کیفیت ساخت آلمانی (هرچند مونتاژ چین) کاملاً تو قطعات مشخصه. پرتافیلترش خیلی جون‌داره و وزن خوبی داره. فقط تمپر پلاستیکی داخل جعبه اصلاً جالب نیست و حتماً باید یه تمپر فلزی سایز 51براش جداگانه تهیه کنید.

دستگاه پرقدرتیه، من روزی 4تا قهوه میگیرم ازش. فقط کاش یه صفحه نمایش دیجیتال کوچیک داشت که زمان عصاره‌گیری رو نشون میداد تا نیازی نباشه خودم با گوشی تایم بگیرم.

سینی چکه گیرش خیلی راحت جدا میشه و یه نشانگر قرمز داره که وقتی آب پر میشه میاد بالا و بهتون هشدار میده. این ویژگی خیلی ساده است اما به شدت کاربردیه و جلوی کثیف کاری رو می‌گیره.

دفترچه راهنمای فارسیش میتونست کامل‌تر باشه. بعضی از تنظیمات مثل تغییر دمای پیش‌فرض یا تنظیم زمان خاموشی نیاز به سرچ تو اینترنت داره چون تو دفترچه خیلی گنگ توضیح داده شده.

من کلاً نظر خاصی در مورد این دستگاه ندارم. یه اسپرسوساز استاندارده که کارش رو انجام میده. نه آپشن عجیب و غریبی داره که سورپرایزتون کنه و نه نقطه ضعف بزرگی که پشیمون بشید.

من برای جهیزیه خریدم، ظاهرش خیلی لوکسه و تو جعبه‌اش همه چیزهایی که برای شروع نیاز دارید مثل پیمانه و پیچر هست. هنوز زیاد ازش استفاده نکردم اما تا اینجا که راضیم.

عملکردش تو این 6ماه که داشتم بدون نقص بوده. فقط یه بار نیاز به رسوب‌زدایی پیدا کرد که طبق دفترچه راهنما با پودر مخصوص انجام دادم و دوباره مثل روز اولش شد.

اینکه مخزن آبش از پشت راحت جدا میشه برای شستشو خیلی خوبه. من هفته‌ای یک بار مخزن رو کامل می‌شورم تا رسوب نگیره و آب همیشه تازه باشه برای قهوه.

این که همراه دستگاه یه پیچر استیل باکیفیت هست خیلی خوبه، چون معمولا باید اینو جدا بخرید با قیمت بالا. نازل بخار هم قابلیت چرخش خوبی داره و فوم گیری رو راحت کرده.